威士忌是什么酒类?

威士忌是用谷物发酵蒸馏而成的烈酒，原料包括大麦、玉米、黑麦等，经过橡木桶陈酿后风味更醇厚。不同产地有独特风格，苏格兰威士忌烟熏味浓，爱尔兰威士忌口感顺滑，美国波本威士忌带有香草甜香。威士忌可纯饮加冰，也能调制鸡尾酒，适合慢慢品味。

威士忌历史可追溯到中世纪欧洲，如今是全球最受欢迎的酒类之一。优质威士忌需陈酿数年，年份越长价格越高。收藏家追捧限量版威士忌，单瓶拍卖价可达数十万元。适量饮用威士忌能促进血液循环，但过量伤身，建议成人每天不超过50毫升。