吧台在什么位置最好?

吧台放在餐厅入口附近最合适，客人一进门就能看到，方便点单和交流。吧台靠近厨房也能加快出餐速度，服务员转身就能拿到饮料和食物。沙发区、散座区、窗边座位都能看到吧台，客人随时需要服务时抬头就能找到。

吧台旁边最好留出足够空间，方便客人站立或小坐。灯光要明亮些，酒瓶和装饰品摆放整齐，吸引顾客注意。厨房门正对吧台时，服务员转身就能拿到食材，减少走动距离。空调风口不要直吹吧台，避免饮料变热或食材变质。