西瓜适合什么温度保存?

西瓜适合存放在阴凉通风的地方，最佳温度是10到15度。高温会让西瓜变质，低于5度则容易冻伤。西瓜切开后必须冷藏，建议2天内吃完。西瓜可以放冰箱冷藏室，但不要冷冻，否则口感变差。西瓜皮也能保存，晒干后泡水喝清热解暑。

西瓜保存要避免阳光直射，最好用保鲜膜包好。西瓜和苹果、香蕉放一起会加速成熟，分开存放更好。西瓜汁可以冷冻成冰块，夏天用来调饮料很清凉。西瓜籽晒干后可以当零食，含丰富蛋白质。西瓜皮炒菜清脆爽口，别浪费这个好食材。