南京螃蟹正宗吗?

南京螃蟹以固城湖和高淳出产的最正宗，这些地方的螃蟹个大肉肥，青背白肚，金爪黄毛。每年秋季，市场上到处打着南京螃蟹的招牌，但真正固城湖产的很少，很多外地蟹冒充南京蟹卖。

正宗南京蟹口感鲜甜，蟹黄饱满，价格比普通蟹贵不少。消费者买蟹时要注意辨别，别被“南京蟹”的名号忽悠。固城湖蟹养殖历史悠久，品质有保障，其他地方蟹很难比得上。