酱油开瓶盖后能保持多久呢?

酱油开瓶盖后放在阴凉处能保存3到6个月，每天用勺子取用后要立刻盖紧，避免细菌进入。开封后最好放在冰箱里冷藏，这样能延长到1年左右，但开封超过半年味道会变淡，颜色也会变浅。

酱油开封后表面容易长白膜，出现这种情况就不能再用了。每次倒酱油时别用沾水的勺子，这样能保存更久。如果发现酱油有酸味或者结块，说明已经变质，赶紧扔掉别吃了。