菠萝咕咾肉是东北菜吗?

菠萝咕咾肉不是东北菜，它属于广东菜。这道菜用酸甜的菠萝搭配炸过的猪肉块，口感丰富，深受大家喜爱。菠萝咕咾肉的做法简单，材料常见，很多家庭都会做。广东菜讲究清淡，但这道菜却偏甜酸，很有特色。

东北菜以炖菜、酸菜为主，分量大，味道重。菠萝咕咾肉的酸甜口味和东北菜的咸香完全不同。东北菜常用土豆、粉条，而菠萝咕咾肉用菠萝和猪肉，食材差异明显。所以菠萝咕咾肉不是东北菜，而是广东的经典菜肴。