玉米属于哪类植物及特征?

玉米是禾本科一年生草本植物，秆直立，高度可达3米，叶片宽大。玉米的果实是穗状，籽粒呈黄色或白色，富含淀粉和糖分，广泛用作粮食和饲料。全球每年产量超过11亿吨，是中国、美国、巴西等国的主产作物。

玉米适应性强，耐旱耐涝，生长周期约3个月。根系发达，能深入土壤吸收水分和养分。玉米须可入药，玉米芯能加工成饲料或工业原料，浑身都是宝，深受农民喜爱。