时间:01-18人气:17作者:下雨天
番茄在常温下能放3到5天,成熟度高的番茄更容易变质。番茄表面有伤口或挤压会加快腐烂,最好放在阴凉通风处。番茄不能和苹果、香蕉等水果一起存放,这些水果释放的乙烯会加速番茄成熟。冰箱冷藏可以延长番茄保存时间,但低温会影响番茄的口感和风味。
番茄保存前不要清洗,水分会让番茄发霉。番茄蒂朝下存放能延长保鲜期,这样可以减少空气进入。番茄变软或出现黑斑说明已经开始变质,建议尽快食用。番茄酱或番茄干可以保存更久,但需要额外加工和处理。新鲜番茄最好在买回后3天内吃完,以保证最佳口感和营养。
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