上海毛豆什么时候种最合适呢?

上海毛豆一般在春季3月到4月播种最合适，这时候气温回升到15度以上，种子发芽快。毛豆喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足阳光，每天浇水保持土壤湿润，施肥以氮肥为主，这样豆荚才会饱满。

毛豆从播种到收获大约需要80到100天，6月到7月就能吃上新鲜的毛豆。种植时要选择疏松肥沃的土壤，每隔20厘米种一株，注意防治蚜虫和豆荚螟，用农家肥比化肥更安全。收获后可以晒干储存，随时都能煮着吃。