铁板耐多少温度会生锈?

铁板在潮湿环境下，温度超过200摄氏度时开始出现氧化现象，400摄氏度以上锈蚀速度加快。铁板接触水汽或酸雨后，哪怕只有100摄氏度，也会慢慢形成红褐色锈斑。生锈还与铁板材质有关，普通碳钢比不锈钢更容易生锈。

铁板生锈后强度下降，厚度可能减少0.5毫米以上。厨房用的铁锅烧到300摄氏度时，如果频繁沾水，锅底会出现坑洼。工业铁板在600摄氏度高温下暴露1小时，表面会起皮脱落。保持铁板干燥能延长使用寿命，哪怕温度再高也不易生锈。