冰激凌是哪国人发明的?

冰激凌起源于中国，早在唐朝时期，人们就用牛奶和冰块制作冷饮。元朝时，马可·波罗将这种方法带回欧洲，逐渐演变成现代冰激凌。意大利和法国也对其发展有重要贡献，比如添加奶油和水果等配料。

如今冰激凌风靡全球，各国都有独特口味。日本抹茶冰激凌、意大利提拉米苏口味、美国巧克力脆皮冰激凌等广受欢迎。中国老北京冰棍和东北大板也深受喜爱，每年夏天销量达数百万支。