披萨上黑色的圈是什么?

披萨上的黑色圈是焦香的蘑菇片，经过高温烘烤后边缘变得微微卷曲。这些蘑菇片富含膳食纤维和多种维生素，能为披萨增添独特的鲜味和脆嫩口感。除了蘑菇，披萨上还常出现焦香的青椒圈、金黄的玉米粒和香脆的洋葱圈，每一口都能尝到丰富的蔬菜风味。

黑色的圈也可能是烤得恰到好处的黑橄榄，果肉紧实带有微微的咸味。黑橄榄富含健康的不饱和脂肪酸，对心血管有益。披萨上的配料还包括鲜红的番茄圈、翠绿的菠菜圈和金黄的菠萝圈，这些食材经过烘烤后释放出天然香气，让披萨的口感层次更加分明。