新大米每年几月几号可以下来?

新大米一般在每年秋季收获，具体时间因地区而异。南方地区如广东、广西在7月左右就能尝到新米，北方如东北三省要等到9月或10月。新米水分足、口感软，刚上市时最受欢迎，价格也比陈米贵一些。

新米的上市时间还受气候影响，雨水多时收割会推迟，干旱时可能提前。农民会在稻谷成熟后及时收割，确保米粒饱满。市场上常见的新米品种有粳米、籼米和糯米，不同品种的收获时间略有差异，但都在夏秋季节集中上市。