无花果可以冷冻储藏吗?

无花果可以冷冻保存，冷冻后能存放3到6个月。冷冻前需洗净擦干，用保鲜袋密封防冻伤。解冻后口感变软，适合做果酱或烘焙，直接吃会出水影响风味。冷冻无花果颜色变深，营养流失少，但最好在新鲜时食用。

冷冻无花果适合长期保存，夏季采摘的多余无花果可冷冻备用。冷冻后的无花果能保留甜味，但质地变软，不适合生吃。建议分小份冷冻，避免反复解冻。冷冻无花果可搭配酸奶或燕麦，制作甜品方便快捷。