红酒瓶塞没了用保鲜膜可以吗?

红酒瓶塞没了用保鲜膜可以临时封口，但效果不如专用瓶塞。保鲜膜能隔绝空气，防止氧化，但密封性较差，容易松动。建议多缠绕几层，再套上橡皮筋固定，最好在三天内喝完，避免风味流失。

长期保存还是用真空塞或重新封瓶更靠谱。保鲜膜适合应急，比如临时存放一两天。开封后的红酒接触空气会变酸，保鲜膜能减缓这个过程，但无法完全阻止。记得把瓶口缠紧，竖直存放，减少酒液接触空气的面积。