炸面窝的勺子一般买多大的尺寸?

炸面窝的勺子一般选直径8到10厘米的，这个大小刚好能舀起适量面糊，炸出来形状均匀。市面上常见不锈钢材质的勺子，轻便耐用，手柄长度约15厘米，用着顺手。

新手可以买套装，包含不同尺寸的勺子，方便调整面窝大小。老手多选9厘米的勺子，炸出的面窝外酥里嫩，卖相好。勺子太大会让面窝过厚，炸不透；太小则面糊太少，影响口感。