冰粉摆地摊不用冰箱吗?

冰粉摆地摊确实不用冰箱。夏天天气热，冰粉本身温度低，放在常温下几小时也不会融化。摊主会用大盆装冰粉，上面盖湿布保持湿润，再撒些红糖水、花生碎、葡萄干配料，顾客随时可以吃。有人担心卫生问题，其实摊位干净的话，冰粉放一天都没事。

冰粉成本低，利润高。一碗冰粉卖5到10元，材料只需几块钱。摊主早上做好冰粉，下午就能卖完，一天能卖上百碗。不用冰箱省了电费，还能灵活换位置，公园、学校门口都能摆，生意好时月入过万很常见。