土豆是什么时候引进的中国?

时间:01-20人气:24作者:枕心入梦

土豆明朝末年从美洲传入中国,最早在福建、广东等地种植。清朝时期,土豆逐渐推广到北方,成为重要的粮食作物。如今,中国每年生产数千万吨土豆,是百姓餐桌上的常见食材。

土豆适应性强,耐旱耐寒,在山区和贫瘠土地也能生长。它既能当主食又能做菜,炒土豆丝、炸薯条、炖土豆牛肉都是家常菜。土豆还富含淀粉和维生素,营养又实惠。

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