316食品级不锈钢能放微波炉加热吗?

316食品级不锈钢能放微波炉加热，但需注意容器形状和厚度。薄壁小碗可短时间加热，厚实或带盖容器容易引发火花。加热前检查容器无装饰涂层，避免金属边缘接触微波内壁。加热时间控制在1分钟内，中途需暂停观察。不锈钢导热快，取出时需戴防烫手套。

实际使用中，有人用316不锈钢饭盒加热饭菜，结果容器边缘发黑。也有人用小号不锈钢勺子搅拌食物后忘记取出，导致微波炉出现电火花。专业厨师建议，不锈钢容器仅适合短暂加热，长期使用仍推荐玻璃或陶瓷器皿。安全起见，加热前最好查看器皿底部的微波适用标识。