北方地区香菜什么时候能种?

北方地区春天一般在3月下旬到4月上旬可以种香菜，这时候气温回升到10度以上，种子发芽更快。秋天也能种，8月到9月播种，冬天前就能收获。香菜喜欢凉爽天气，夏天太热不容易长好。北方冬天寒冷，露天种植需要覆盖保温膜，或者移到室内阳台养护。

香菜播种后保持土壤湿润，一周左右就能出苗。生长期每隔20天施一次薄肥，长得更茂盛。北方春季风大，可以搭建小拱棚防风。采收时从外层叶子开始剪，留心部继续生长。香菜怕积水，雨后要及时排水，根部腐烂会影响生长。北方日照时间长，适当遮阴能防止叶片发黄。