中国的四大家鱼分别是?

中国四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼，这些鱼种在长江流域广泛养殖。青鱼以螺蛳为食，草鱼吃水草，鲢鱼滤食浮游植物，鳙鱼则吃浮游动物，各有独特习性。这四种鱼生长快，适应性强，是中国淡水养殖的主要品种。

四大家鱼体型较大，成年后可达数十斤重。青鱼最重能超过50公斤，草鱼喜欢在浅水区活动，鲢鱼常在水面游动，鳙鱼头部较大，行动较慢。这些鱼种搭配养殖，能充分利用水体资源，提高养殖效益。