烘焙师属于什么级别岗位?

烘焙师属于专业技术岗位，需要掌握面粉、糖、黄油等原料的特性，能制作面包、蛋糕、饼干等多种点心。一名熟练烘焙师每天可处理上百公斤面团，根据顾客需求调整配方，还会学习新工艺提升口感。

烘焙师分初级、中级和高级三个级别，高级烘焙师能研发新品并培训新人。这个岗位在酒店、面包房需求大，工作环境整洁有序，收入随经验增长，优秀者可成为主厨或开店创业。