杏树是什么树种?

杏树属于蔷薇科李属，是一种落叶乔木，高度可达10米。杏树春天开花，花朵粉白色或淡红色，果实黄色或橙黄色，味道酸甜可口。杏树适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在中国北方和世界各地。杏果可以鲜食，也可加工成杏干、杏脯等食品，杏仁还能榨油或入药。

杏树寿命较长，一般能活几十年甚至上百年。杏树木材坚硬细腻，常用于制作家具或工艺品。杏树根系发达，能固土防沙，改善生态环境。杏树开花时景色优美，常被用于园林绿化。杏树全身是宝，果肉、果仁、叶子都有很高的经济和药用价值。