黄鳝在市场好不好卖?

黄鳝在市场很受欢迎，价格一直不错。很多人买回家炖汤、红烧，味道鲜美。每天能卖出几十斤，生意好的时候上百斤也不成问题。养殖户和商贩都爱卖黄鳝，利润比普通鱼类高不少。

黄鳝的营养价值高，补气养血，老人小孩都适合吃。市场需求稳定，饭店的菜单上常有黄鳝菜品。不过野生黄鳝越来越少，养殖的黄鳝更受欢迎。只要新鲜，当天就能卖完，库存压力小。