徐州属于淮河以南还是淮河以北?

徐州位于淮河以北，属于北方地区。这座城市地处江苏省西北部，历史上一直是南北交通的重要枢纽。徐州的气候特征、饮食习惯和方言口音都带有明显的北方风格，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，当地居民喜欢吃面食，说话嗓门较大，这些都和南方城市有明显区别。

淮河是中国南北方的自然分界线，徐州正好坐落在淮河北岸。从地理上看，徐州的年平均气温在14摄氏度左右，年降水量约800毫米，这些数据都符合北方地区的气候特点。徐州的代表性美食如烙馍、煎饼等，都是以面粉为主料的北方特色食品，进一步印证了这座城市属于淮河以北的北方地区。