黑咖啡指的是什么?

黑咖啡是指不加糖、不加奶的纯咖啡饮品，保留了咖啡豆原始的苦涩风味。常见的黑咖啡包括美式、意式浓缩和手冲咖啡，每杯咖啡因含量约80毫克，能提神醒脑。咖啡爱好者喜欢黑咖啡的纯粹口感，也有人搭配少量黑巧克力增添风味。

黑咖啡的制作方式多样，可用滴滤机、法压壶或虹吸壶等工具。一杯标准黑咖啡容量约200毫升，热量低于5大卡。咖啡豆产自巴西、哥伦比亚等地，不同产区的风味差异明显。黑咖啡有助于促进新陈代谢，但空腹饮用可能刺激胃部。