黄皮可放进冰箱保鲜吗?

黄皮可以放进冰箱保鲜，低温能延长它的保存时间。新鲜黄皮放入冰箱冷藏，能保持水分和口感，一般可存放7到10天。冰箱温度控制在4到8摄氏度最合适，避免冷冻以免冻伤果肉。存放前不要清洗，用保鲜袋装好，防止水分流失和串味。

冰箱保存黄皮要注意湿度控制，太干或太湿都会影响品质。冷藏的黄皮取出后最好尽快食用，风味最佳。如果黄皮已经熟透，建议2到3天内吃完。冰箱里其他水果的气味也可能被黄皮吸收，所以单独存放更合适。