大白菜多久成熟?

大白菜从播种到成熟一般需要60到90天，具体时间因品种和气候而异。春季种植约需70天，秋季种植约需80天。生长期内需要充足的水分和肥料，每隔10天左右施肥一次，保持土壤湿润。温度在15到25摄氏度时生长最快，超过30摄氏度容易抽薹开花。

大白菜成熟后叶片包裹紧实，颜色鲜绿，重量可达2到5公斤。收获前一周停止浇水，便于储存。储存时放在阴凉通风处，能保存1个月左右。冬季窖藏可延长至3个月，但温度需保持在0到5摄氏度之间，避免冻伤或腐烂。