面包可以保鲜多久?

面包放在常温下能放2到3天，夏天天气热时1天就容易变质。放进冰箱冷藏可以延长到5到7天，但口感会变硬。冷冻保存时间最长，能放1到2个月，吃之前需要加热或解冻。不同面包的保质期也不同，全麦面包比白面包更容易坏，加了奶油或糖的面包也更容易变质。

面包发霉就不能再吃了，哪怕只有一点霉斑也要整个扔掉。密封保存能让面包保持新鲜，用保鲜袋或保鲜膜包好效果更好。刚出炉的面包不要马上放冰箱，等完全冷却后再保存，否则水汽会让面包变湿变黏。面包买回来最好尽快吃完，新鲜面包的口感和营养都更好。