肯德基的人员构成是什么?

肯德基店里有店长、厨师、服务员、收银员和保洁员。店长负责管理整个店铺，厨师负责炸鸡和做汉堡，服务员负责点餐和送餐，收银员负责收钱，保洁员负责打扫卫生。每个岗位分工明确，一起保证店铺正常运转。

肯德基员工有全职和兼职两种，全职员工每天工作8小时，兼职员工每天工作4小时。新员工要经过培训才能上岗，老员工会定期学习新菜品。店里还有值班经理和区域经理，负责监督和指导各个分店的工作。