摩卡壶能达到多少压力?

摩卡壶能产生约1.5到2个大气压的压力，这个压力足够让热水快速穿过咖啡粉，萃取出浓郁的咖啡液。家用咖啡设备中，摩卡壶的压力接近专业意式咖啡机的一半，但价格更亲民。很多人喜欢用它制作卡布奇诺或拿铁，压力稳定萃取的咖啡口感醇厚。

摩卡壶的工作原理很简单，底部的水受热沸腾产生蒸汽，蒸汽推动热水上升穿过咖啡粉。整个过程中压力逐渐升高，最终在壶顶喷出香浓的咖啡。这种压力让摩卡壶成为家庭咖啡爱好者的首选工具，小巧又实用。