奶牛是一种什么动物?

奶牛是专门产奶的家畜，每天能产几十升奶，吃草、玉米、豆粕等饲料。奶牛喜欢群居生活，一天要睡几个小时，挤奶时很温顺。奶牛的毛色有黑白花、纯白等，体型壮实，能活二十多年。

奶牛的奶营养丰富，含钙、蛋白质等成分，可加工成牛奶、酸奶、奶酪。奶牛每天要吃几十公斤饲料，喝上百升水。人类养殖奶牛已有几千年历史，现在全球有上亿头奶牛，中国也有几千万头，是重要的农业资源。