咸菜放冰箱冷藏保存多久?

咸菜放冰箱冷藏可以保存3到6个月。低温环境能抑制细菌滋生，延长保质期。开封后要密封好，避免串味和受潮。咸菜含盐量高，本身不易变质，但时间长了口感会变差。定期检查咸菜状态，发现异味或发霉要及时丢弃。

冷藏保存的咸菜要注意卫生，使用干净筷子夹取。不同种类的咸菜保存时间略有差异，萝卜干能放更久，雪里蕻容易出水。建议分装保存，减少反复取用次数。冰箱温度保持在4摄氏度左右效果最佳。