香蕉一共有多少种颜色?

香蕉有黄色、绿色、红色、紫色、黑色等多种颜色。成熟的香蕉多为黄色，未成熟时是绿色，有些品种成熟后呈现红色或紫色，还有黑皮香蕉在热带地区很常见。不同颜色的香蕉口感和甜度也不同，比如红色香蕉更甜，绿色香蕉偏硬。

香蕉的颜色变化与品种和成熟度有关。世界上有超过1000种香蕉品种，颜色只是其中一种分类方式。有些香蕉皮是条纹状的，有些则是纯色，不同地区的香蕉颜色也有差异，比如东南亚的香蕉颜色更丰富多样。