南方有野生人参吗?

南方确实有野生人参，主要分布在吉林、辽宁等地的深山老林里。这些人参喜欢阴凉湿润的环境，生长在腐殖质丰富的土壤中，需要几十年才能成熟。野生人参数量稀少，价格昂贵，常被用来泡酒或煲汤。

野生人参的采集非常困难，需要经验丰富的药农在深山里寻找。人参的根部形状像人形，有“百草之王”的美称。由于过度采挖，野生人参已经濒临灭绝，现在很多地方开始人工种植人参来满足市场需求。