牛羊肉泡馍是西安美食吗?

牛羊肉泡馍是西安的特色美食，历史悠久，深受当地人喜爱。泡馍用手工掰碎的馍块，加上炖煮的牛羊肉和浓郁的汤底，再配上粉丝、香菜等配料，味道香浓，吃法讲究。游客来西安都会尝一碗，感受地道的关中风味。

西安的泡馍馆遍布街头巷尾，老字号店铺每天接待成百上千的食客。吃泡馍需要自己动手掰馍，既有趣又能让馍更好地吸收汤汁。这道美食不仅填饱肚子，还承载着西安人的生活记忆和文化传承。