油粘米属于哪个品种的?

油粘米属于籼米品种，主要产自中国南方地区。这种米粒细长，煮熟后油亮黏糯，适合煮粥或做米饭。油粘米因口感好、香气浓，常被用来制作传统美食，如油粘饭或糯米点心。当地农民种植油粘米已有数百年历史，每年产量可达数千吨。

油粘米分为早稻和晚稻两种，早稻生长期短，晚稻品质更优。这种米富含淀粉和蛋白质，营养价值高。油粘米的价格比普通大米贵，每斤售价约10元。近年来，油粘米还出口到东南亚国家，成为当地餐桌上的热门食材。