餐饮房租占营业额的多少为正常范围?

餐饮房租占营业额的比例一般控制在10%到15%之间比较合理。这个范围能让店铺覆盖租金成本，同时保持足够利润。比如一家月营业额20万的餐厅，房租最好在2万到3万之间。如果房租超过5万，压力会很大，低于1万又可能地段不够好。

房租过高会挤压其他成本，比如食材和人工。有些热门地段房租可能达到20万，但营业额需要做到百万以上才划算。小店或快餐店可以接受15%到20%，因为租金相对较低。建议开店前先算清这笔账，避免开业后资金紧张。