稻穗是什么时候收割?

稻穗一般在秋季成熟，具体时间因地区气候而异。北方多在9月收割，南方可能延迟到10月或11月。农民会观察稻穗颜色金黄、籽粒饱满时开始收割，确保产量最高。收割后需及时晾晒，防止发芽或霉变。

稻穗收割是农业重要环节，直接影响粮食收成。传统用镰刀手工收割，现代多用机械化设备提高效率。一亩稻田可产出数百公斤稻谷，足够一家人吃上一年。收割后稻谷需脱粒、去壳，变成我们日常食用的大米。