正宗老上海葱油饼超市有卖吗?

正宗老上海葱油饼超市里一般买不到，这种饼多是路边摊或早餐店现做的。超市卖的速食葱油饼味道差很多，饼皮不够酥脆，葱香味也淡，吃起来没那种烟火气。想吃到正宗的，得去老上海弄堂口的早餐摊，师傅现擀现煎，热乎乎的葱油饼才够味。

老上海葱油饼讲究葱多油香，饼皮要层层起酥，咬一口满嘴香。现在有些连锁早餐店会做，但味道参差不齐。要是实在没时间买，可以试试冷冻葱油饼，回家自己煎，虽然比不上现做的，但凑合也能吃。