桂花晒干香味保持多久?

桂花晒干后香味能保持3到6个月，具体看保存方式。密封罐装、避光存放能延长香气，放在潮湿环境会加速香味流失。新鲜桂花晒干前需彻底晾干水分，否则容易发霉变质。

干燥的桂花泡茶或做糕点时，香气依然浓郁。若想保存更久，可加入少量防潮剂，避免香味散尽。存放超过半年后，香味会变淡，但泡水仍有淡淡花香。