女儿红酒是什么?

女儿红酒是浙江绍兴的传统名酒，以糯米、小麦和鉴湖水酿制而成，色泽橙红，口感醇厚。这种酒历史悠久，已有千年酿造技艺，常用于婚庆和节日宴席，寓意吉祥如意。

女儿红酒度数适中，适合慢慢品味，陈年越久香味越浓郁。当地人会在女儿出生时埋藏一坛酒，等到出嫁时开启，见证成长与幸福。如今，它已成为绍兴的文化符号，深受酒友喜爱。