8寸生日蛋糕需要多少面粉?

8寸生日蛋糕需要约300克面粉，具体用量取决于蛋糕配方和甜度偏好。新手烘焙时建议先称量面粉，避免过多或过少影响口感。常见配方中，8寸蛋糕面粉用量在250到350克之间，可根据个人喜好调整。

制作蛋糕时，面粉需要过筛后加入，确保质地细腻。搭配鸡蛋、牛奶等材料，搅拌至顺滑即可倒入模具烘烤。不同品牌的面粉吸水性不同，实际用量可能略有差异，建议参考具体食谱或咨询烘焙达人。