蜂蜜储存多久过期?

蜂蜜可以储存很长时间，一般能放2到3年，甚至更久。蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存，所以不容易变质。开封后要盖紧盖子，避免受潮或混入杂质，这样能延长保存时间。如果蜂蜜结晶，属于正常现象，不影响食用。

蜂蜜过期后会出现变酸、起泡或发霉的情况。闻起来有酸味或酒精味，说明已经变质。储存蜂蜜时，要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。纯蜂蜜不会真正过期，但品质会随时间下降，建议尽快食用新鲜蜂蜜。