纯牛奶指的是什么?

纯牛奶是指未经发酵或添加其他成分的天然牛奶，直接从奶牛身上挤出来后经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理。纯牛奶保留了牛奶中的蛋白质、钙、维生素等营养成分，适合直接饮用或制作饮品。市面上常见的纯牛奶有全脂、低脂和脱脂三种类型，满足不同人群的需求。

纯牛奶的生产过程严格把控卫生标准，确保无添加、无污染。每天一杯纯牛奶能为身体提供优质蛋白质和钙质，有助于骨骼健康和免疫力提升。纯牛奶的保质期一般为几天到几个月不等，冷藏保存能更好地保持新鲜口感和营养。