纯牛奶3.5和4.0是什么意思?

纯牛奶3.5和4.0指的是牛奶的脂肪含量，3.5的脂肪含量较低，适合喜欢清淡口感的人；4.0的脂肪含量较高，喝起来更香浓。牛奶的脂肪含量来自天然奶牛的乳汁，不同品种的奶牛产奶脂肪含量也有差异。比如娟姗牛的牛奶脂肪含量普遍较高，而荷斯坦牛的脂肪含量相对较低。

选择3.5还是4.0的牛奶，主要看个人口味和需求。3.5的牛奶热量较低，适合控制体重的人；4.0的牛奶营养更丰富，适合需要补充能量的人。市面上还有低脂牛奶和全脂牛奶，脂肪含量分别在1.5到2.0之间，3.5和4.0的牛奶都属于全脂范畴，喝起来口感更顺滑。