江苏泰州特产是什么?

江苏泰州特产丰富，有兴化大闸蟹、靖江蟹黄汤包、泰州早茶点心的烫干丝、鱼汤面等。兴化大闸蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，每年秋季大量上市。靖江蟹黄汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，咬一口满嘴流油。泰州早茶点心的烫干丝爽口开胃，鱼汤面汤头浓郁，回味无穷。

泰州还有溱湖八珍，包括溱湖鱼虾、禽蛋、蔬菜等，味道鲜美。泰州银杏果个大饱满，营养丰富，可炒食或煲汤。泰州香芋粉糯香甜，适合做甜品。泰州三麻包括麻油、麻糕、麻饼，香气扑鼻，深受喜爱。这些特产展现了泰州的饮食文化和地方特色。