电饭煲能直接热菜吗?

电饭煲可以直接热菜，但要注意水量和火候。热菜时加少量水，避免干烧，饭菜不会变硬。电饭煲保温功能适合加热汤类，炒菜直接放进去容易变软。热饭时盖上盖子，几分钟就好，热菜时间稍长一点。

电饭煲设计煮饭为主，热菜功能有限。热汤或炖菜没问题，但炒菜容易出水。热菜前检查内胆，别有残留物。加热时调至保温档，避免高温破坏营养。热完菜尽快吃，反复加热影响口感。