土豆种植过程中需要掐尖吗?

土豆种植过程中需要掐尖，这样可以控制植株高度，让养分集中供给块茎生长。掐尖还能促进地下块茎膨大，提高产量。农民一般在土豆长到30厘米高时进行操作，用手掐掉顶端的嫩芽，避免植株徒长。

掐尖后土豆植株会变矮壮，叶片更绿，光合作用效率更高。掐掉的嫩芽可以晒干当饲料，不浪费资源。如果不掐尖，植株会长得过高，养分分散，土豆个头小，产量低。