西湖龙井标准属于国家标准吗?

西湖龙井的标准确实属于国家标准。国家专门制定了《地理标志产品 西湖龙井》标准，详细规定了产地、加工工艺和品质要求。西湖龙井茶必须产自杭州西湖特定区域，炒制过程需遵循传统工艺，每批茶叶都要经过严格检测，确保符合国家标准才能上市销售。

这一标准由国家标准管理委员会发布，具有法律效力。西湖龙井茶农和生产企业必须严格遵守，否则不能使用“西湖龙井”名称。标准还对茶叶的外形、香气、滋味等指标作出具体规定，比如一芽一叶初展的比例、炒制时的火候控制等，确保消费者买到正宗的西湖龙井茶。